Jajka faszerowane szynką konserwową

Składniki:

• 6 jajek

• 1 puszka szynki konserwowej (ok. 200 g)

• 1/4 szklanki majonezu

• 2 łyżki musztardy

• 1 łyżka posiekanego koperku

• Sól i pieprz do smaku

• Papryka słodka do dekoracji

Instrukcje:

1. Ugotuj jajka na twardo. Po ugotowaniu, schłodź je w zimnej wodzie, obierz skorupki i przekrój na pół.

2. Wyjmij szynkę konserwową z puszki i posiekaj drobno.

3. W misce połącz szynkę konserwową, majonez, musztardę i posiekany koperek. Całość dokładnie wymieszaj.

4. Rozetnij jajka na pół i wyjmij żółtka. Dodaj żółtka do miski z farszem szynkowym. Wymieszaj wszystko razem, aż powstanie jednolita masa.

5. Dopraw farsz solą i pieprzem według własnego smaku.

6. Napełnij połówki jajek przygotowanym farszem. Możesz użyć do tego łyżki lub rękawka cukierniczego dla efektownego wykończenia.

7. Posyp jajka faszerowane posiekaną papryką słodką dla dodatkowej kolorowej dekoracji.

8. Gotowe jajka faszerowane szynką konserwową możesz podać od razu lub schłodzić w lodówce przed podaniem.

To proste danie sprawdzi się jako przekąska na przyjęciach czy piknikach. Smacznego!