Składniki:

• 4 jajka
• 100 g szynki tradycyjnie wędzonej od Rolpek link do produktu
• 1 mała cebula
• 1 łyżka masła
• Sól i pieprz do smaku
• Świeży szczypiorek do dekoracji

Przygotowanie:

1. Przygotowanie składników:

   • Szynkę pokrój w drobną kostkę.
   • Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
   • Szczypiorek posiekaj na drobne kawałki.

2. Smażenie:

   • Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
   • Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta.
   • Dodaj pokrojoną szynkę i smaż razem z cebulą przez około 2-3 minuty, aż szynka lekko się zrumieni.

3. Przygotowanie jajecznicy:

   • W misce roztrzep jajka, dopraw solą i pieprzem do smaku.
   • Wlej jajka na patelnię z cebulą i szynką.
   • Delikatnie mieszaj całość, aż jajka się zetną, ale pozostaną jeszcze lekko kremowe.

4. Serwowanie:

   • Przełóż jajecznicę na talerz.
   • Posyp posiekanym szczypiorkiem.
   • Podawaj z ulubionym pieczywem.

Smacznego! Jajecznica z szynką od Rolpek to doskonały sposób na pyszne i sycące śniadanie​