Kotlety mielone zapiekane z serem
Ten przepis łączy tradycyjne kotlety mielone z pysznym, roztopionym serem, tworząc danie idealne na rodzinny obiad.
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego od Rolpek
- 1 średnia cebula, drobno posiekana
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 100 g sera żółtego, pokrojonego w plastry
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
- W misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, jajko i bułkę tartą. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Uformuj z masy mięsnej kotlety o średniej wielkości.
- Na patelni rozgrzej olej i obsmaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
- Przełóż kotlety do naczynia żaroodpornego, na każdy połóż plaster sera.
- Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekaj przez około 10 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
- Podawaj gorące, najlepiej z ziemniakami i ulubioną surówką.