Ten przepis łączy tradycyjne kotlety mielone z pysznym, roztopionym serem, tworząc danie idealne na rodzinny obiad.

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego wieprzowego od Rolpek
• 1 średnia cebula, drobno posiekana
• 1 jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• 100 g sera żółtego, pokrojonego w plastry
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia

Przygotowanie:

1. W misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, jajko i bułkę tartą. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.
2. Uformuj z masy mięsnej kotlety o średniej wielkości.
3. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
4. Przełóż kotlety do naczynia żaroodpornego, na każdy połóż plaster sera.
5. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekaj przez około 10 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
6. Podawaj gorące, najlepiej z ziemniakami i ulubioną surówką.